Главная » Сад и огород » Что я буду сажать на огороде – семена овощей 2021
Что сажать в Подмосковье

Что я буду сажать на огороде – семена овощей 2021

Пришла пора разбирать семена и решать, что я буду сажать из овощей на рассаду, а что сразу в открытый грунт. Посадочный материал я заказала еще в декабре 2020 года по каталогу «Садовый мир» (г. Жуковский). Пришло все, кроме баклажанов и фасоли – придется докупить в наших местных магазинчиках и на рынке.

В статье этой сделаю обзор овощей и сортов, затем по каждой культуре хочу вести дневник в специальном разделе – от посадки до сбора урожая, чтобы потом можно было прикинуть – окупились ли расходы дачного сезона 2021. По цветам будет отдельный материал.

Огурцы

Не очень люблю огурцы, сажаю только на засолку. В 2021 году выбрала семена следующих сортов:

  1. F1 Маша – скороспелый сорт (37-39 дней от всходов до плодоношения), не требуют опыления, при хорошем питании обещают 6-7 плодов в каждом узле.
  2. F1 Колян – ранний, высокоурожайный, засолочный, 3-4 плода на узле, устойчив к мучнистой росе, кладоспориозу, мозаике. Что очень кстати! В 2020 году вся грядка была заражена мозаикой, хотя урожай собрала хороший. В конце уже устала и выдрала ботву, не дав огурцам состариться.
  3. F1 Верные друзья – раннеспелый (37-40 дней), пчелоопыляемый, 2-7 плодов, устойчив к заболеваниям, для засолки. Этот придется сажать рядом с клумбой, чтобы пчелы постарались или сеять рядом медонос фацелию.
  4. F1 Пасамонте – раннеспелый (39-41 день), самоопыляемый, 2-3 плода в узле, без горечи, устойчив к заболеваниям, для консервирования.
  5. F1 Герман – раннеспелый (40-45 дней), самоопыляемый, 6-7 плодов, устойчив к вирусу мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, для засолки.
  6. F1 Королевский – среднеранний гибрид (49-52 дня), пчелоопыляемый, устойчив к оливковой пятнистости, вирусам, бактериозу, антракнозу, аскохитозу, к настоящей и ложной мучнистой росе, для засолки и салатов.
  7. F1 Братец Иванушка – раннеспелый гибрид (48-51 день), пчелоопыляемый, устойчив к основным заболеваниям, для консервирования.
  8. Парижский корнишон – раннеспелый (45-50 дней), пчелоопыляемый, без горечи, для засолки, ежедневный сбор.
  9. F1 Моравский корнишон – раннеспелый (40-45 дней), пчелоопыляемый, короткие плоды для засолки.
  10. F1 Малыш – ультраранний (41-43), пчелоопыляемый, кустовой, до 6 завязей в узле, для консервирования и салатов.
  11. F1 Журавленок – скороспелый (42-45 дней), пчелоопыляемый, среднерослый, без горечи.
  12. F1 Тополек – среднеспелый (50-58 дней), пчелоопыляемый, устойчив к мучнистой и ложной росе, для засолки.
  13. Новосибирский корнишон – раннеспелый (43-49 дней), пчелоопыляемый, с черным опушением.
  14. F1 Букет для мамы – раннеспелый (38-42 дня), 4-6 завязей, для консервирования.

Обычно я сажала все огурцы вместе и делала вертикальную опору. В 2021 году не буду выделять отдельную грядку – жалко места и времени на подвязку и формировку тратить.

В 2020 году я провела эксперимент и сажала в компостные сетки огурцы, патиссоны и кабачки. Удобнее всего оказалось выращивать в них огурцы, поэтому все семена я буду сразу сажать в сетки под укрывной материал и с временным лагом в неделю, чтобы они нарастали постепенно и я успела спокойно переработать весь урожай.

Дневник по выращиванию огурцов в Подмосковье создам сразу после посева семян в открытый грунт – это примерно в конце мая или начале июня, все зависит от погоды.

Выращиваем огурцы в Подмосковье сорта

Томаты

Выращивать томаты в Подмосковье в открытом грунте из-за фитофторы – тот еще аттракцион. В 2020 году я успела после первой волны завязи снять все зеленые помидоры на дозревание и практически не потеряла урожай. Конечно, он мог быть минимум в два раза больше – томаты у меня были сильные и вязали бы, и вязали еще минимум месяц. Но, пришла фитофтора и я, не дожидаясь повального заражения, все плоды сняла, а сами растения уничтожила. А вот в 2019 году не успела и осталась без помидор – это было жалкое зрелище. Но не будем о грустном.

В 2021 году я выбрала следующие низкорослые сорта:

  1. Новичок – среднеспелый (115-125 дней), компактное растение 50-85 см, 5-6 плодов на кисти, устойчив к комплексу болезней.
  2. Оранжевое сердце – среднеспелый (85-90 дней), требует подвязки и формирования, устойчив к альтернариозной пятнистости листьев, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики.
  3. Санька – ультраскороспелый (85-96 дней), высота 30-40 см, умеренное пасынкование, комплексная устойчивость к болезням.
  4. Джина – раннеспелый (90-100 дней), высота до 70 см., умеренное пасынкование, устойчивость к вертицеллезному и футариозному увяданию, устойчив к растрескиванию.
  5. Непас 12 – ультраскороспелый (95-100 дней), высота 40-50 см., не требует формирования, холодостойкий.
  6. Ультраскороспелый – ранний сорт (70-75 дней), высота 40-50 см., не пасынкуется, не подвязывается, успевает созреть до фитофтороза (хм…проверим!).
  7. Боец – скороспелый, высота 42-45 см., не требует пасынкования и подвязки, засухоустойчивый, в рассаде не вытягивается.
  8. Сибирский скороспелый – раннеспелый (97-110 дней), высота 55-90 см., устойчивы к растрескиванию, хорошо дозревают.
  9. Большая мамочка – раннеспелый (85-95 дней), высота 65-70 см., 6-8 завязей на кисти, высокая урожайность.
  10. Розовое сердце – среднеспелый (85-90 дней), требует подвязки, устойчив к комплексу заболеваний.
  11. Воловье сердце – среднеспелый (111-115 дней), 5 крупных плодов на кисти, требует подвязки, пасынкования.
  12. Бычье сердце – позднеспелый (120-130 дней), крупноплодный, высокорослый.

В 2021 году я буду сажать помидоры через рассаду, и выращивать в открытом грунте: сначала под пленкой (теплицы у меня нет, и пока не будет), затем уже без укрытия. Попробую подписать сорта и отследить урожайность и заявленные характеристики. Под помидоры у меня выделены три грядки.

Дневник про выращивание томатов в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян на рассаду – примерно в марте-апреле. Обновления будут каждую неделю.

Выращиваем помидоры в открытом грунте

Перец сладкий

Обожаю сладкие перцы – никаких особых проблем и сложностей для выращивания в Подмосковье они не вызывают. Из всех неприятностей могу вспомнить только вершинную гниль, которая легко устраняется подкормкой золой или доломитовой мукой, да кошку Марфу, которая очень любит молоденькие перцы и в итоге сожрала целый лоток рассады в прошлом году.

В 2021 году я буду сажать следующие сорта:

  1. Геракл – срок созревания 90-95 дней, толстостенный, устойчив к вирусу табачной мозаики, сладкий, толстостенный.
  2. F1 Бивни мамонта – раннеспелый, высокорослый до 1 м., длинные и крупные плоды.
  3. Гогошары – среднеспелый, плоды растут вверх, толстостенный, высокоурожайный.
  4. Новосибирский – раннеспелый (95-100 дней), толстостенный, плоды растут вверх, пирамидальные, мясистые.
  5. Толстячок – среднеспелый (115-118 дней), высота 50-60 см., высокоурожайный, одновременно созревают 10-12 плодов, плоды кубовидные, красные.
  6. Боярин – раннеспелый, высота 45-50 см., плоды ярко-красные, конусовидные.
  7. Атлант – среднеспелый (70-75 дней), плод удлиненно-кубовидный, устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля.
  8. Богатырь – среднеспелый (120-130 дней), высота 55-70 см., плоды конусовидно-призмовидные, красные.
  9. Подарок Молдовы – раннеспелый (120-140 дней), высота 35-45 см., плоды конусовидные, красные.
  10. Калифорнийское чудо – среднеранний (120-130 дней), высота 70-80 см., до 10 плодов, среднего размера, зеленый.
  11. Красное чудо – среднеспелый (75-80 дней), высота 75-80 см., 6-14 плодов, кубовидный, красный.

Болгарские перцы я выращиваю рассадой под пленку в открытом грунте. Семена сажаю в феврале – в 2021 году это будет 17 февраля (женский день). Рассаду в открытый грунт в мае под пленку, в июне оставляю только укрывной материал, в июле уже все снимаю. Хлопотно, но свой перец получается очень вкусным.

Дневник про выращивание болгарского перца в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян на рассаду – в феврале 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

 

Выращиваем сладкий перец в открытом грунте

Морковь

Обычно морковь я высеваю сразу в открытый грунт примерно в конце апреля – начале мая. Сажаю вместе с репчатым луком. Не всегда у меня получается хорошая морковь, вернее она всегда получается не очень. Поэтому сажаю много и жду, что в итоге получится.

В 2021 году выбрала сорта:

  1. Свои семена моркови – сорт не знаю. Сажала три самые крупные морковки, которые сохранились в погребе до весны, и только одна из них проросла и дала семена. Посажу эти семена отдельно и сравню результаты с покупными.
  2. НИИОХ-336 – среднеспелый (63-98 дней), длина 18 см, высокая лежкость.
  3. Император – позднеспелый (120-135 дней), тупоконечная, длина 25-30 см., хорошая лежкость.
  4. Королева осени – среднеспелый (100-120 дней), высокая урожайность, длина 20-22 см., подходит для хранения.
  5. Тушон – раннеспелый (70-90 дней), длина до 18 см., для переработки.
  6. Витаминная 6 – среднеспелый (80-100 дней), длина до 17-19 см., хорошая лежкость.
  7. Зимняя А-515 – среднеспелый (110-120 дней), длина до 16 см., тупоконечная, для хранения.

В 2021 году я буду сажать много моркови и тыкв. Хочу попробовать сделать домашний морковно-тыквенный сок. В прошлом году был маленький урожай, даже на пробу ничего не закрыла.

Дневник про выращивание моркови в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян в открытый грунт – в мае 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

Выращиваем морковь в Подмосковье

Лук на головку

Лук севок я сажаю одновременно с морковкой. Якобы это должно помогать от морковной и луковой мухи – полная ерунда: как была, так и есть. И зачастую мало что от нее помогает. Плюс раньше я всегда заказывала семенной материал в питомниках – приходил некачественный. В прошлом году весь пророс задолго до посадки, гнил и в итоге собрала плохой урожай.

Свой севок из семян пыталась получить – плохой результат. Очень мелкий и трудно сохранить до весны, быстро высыхает. Поэтому семенной материал я покупаю на местном рынке незадолго до посадки. Какой попадется, тот и буду сажать. Сорта напишу позже, как куплю.

Также знаю, что многие мои соседи сажают лук под зиму и хвалятся результатом. Я пока не пробовала, возможно, осенью попробую посеять морковку и лук по одной грядке под зиму. Проведу такой эксперимент.

Дневник про выращивание лука на головку в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян – в мае 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

Капуста белокочанная

Белокочанную капусту я сажаю совсем чуть-чуть. Немного на еду, немного на хранение. Не люблю и практически не ем. Как-то хотела на пробу закрыть солянку с грибами, но…это слишком сложно: то капусты, то грибов нет.

В 2020 году был полный провал с белокочанной капустой. Сначала практически не взошла рассада, только среднеспелая Слава порадовала. Я посадила покупную рассаду, так она не завязалась. Кочаны получились с детский кулачок. Я все срезала, да закрутила овощное рагу с рисом. И забыла про нее. Столько усилий пошло прахом – ужасно.

В 2021 году я буду сажать только два сорта белокочанной капусты:

  1. Подарок – среднепоздний сорт (90-110 дней), масса 3-4,5 кг, на хранение. Хороший и стабильный сорт. Именно она дала пару хороших кочанов в прошлом году.
  2. Московская поздняя 15 – позднеспелый сорт (115-141 день), масса 3,5-6 кг, для еды и для квашения.

Высаживать буду на рассаду сразу в открытый грунт под пленку в апреле, затем уже буду рассаживать на постоянное место.

Дневник про выращивание белокочанной капусты в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян на рассаду – в апреле 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

Выращиваем капусту в Подмосковье сорта

Цветная капуста

Цветную капусту обожаю. Выращивать в Подмосковье сложно. Но если получилось, то урожай будет очень хороший. В 2019 году я сажала 60 кустов и все выросли огромными, а вот в 2020 году она просто не завязалась – был один пустоцвет и всего 5 вилков в итоге я собрала. Было очень печально, но я не теряю надежды – очень она мне нравится.

В 2021 году я выбрала следующие сорта цветной капусты:

  1. Парижанка – среднеспелый сорт (80-90 дней), масса до 2 кг. Отличный сорт, уже выращивала.
  2. Альфа – раннеспелый сорт (70-85 дней), масса до 1,2 кг.

Высаживаю на рассаду вместе с белокочанной капустой в апреле, как подрастет, рассаживаю на грядки.

Дневник про выращивание цветной капусты в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян на рассаду – в апреле 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

Бахчевые

Я сажаю кабачки, патиссоны, тыквы. В условиях Подмосковья выращивать их не сложно. Тыквы в прошлом году сажала в первый раз – вызрело несколько среднего размера, попробую в этом еще раз.

В 2021 году я выбрала следующие сорта:

  1. Кабачок Грибоедовские 37 – среднеспелый (46-57 дней), масса до 1 кг, устойчив к заморозкам, отлично лежит. Оставляла на хранение и с прошлого года долежал до февраля. Семена внутри проросли, но на вкус отличный – пару дней назад вскрыла.
  2. Кабачок Белоплодные – раннеспелый (35-45 дней), компактный, мало плетей, масса 0,6-0,9 кг.
  3. Кабачок Желтоплодный – раннеспелый (43-50 дней), кустовой, масса 0,7-1,8 кг, высокоурожайный.
  4. Патиссон Белые 13 – среднеспелый (55-65 дней), кустовой, ветвящийся, 0,4-0,5 кг., высокоурожайный.
  5. Тыква Зимняя сладость – позднеспелый (120-130 дней), до 7-12 кг., светло-серая, оранжевая мякоть.
  6. Тыква свои семена – сорт, увы, не знаю, семена достались случайно. Выросли ярко-желтые тыквы, среднего размера, сочная и сладкая мякоть. Посажу побольше и пущу на морковно-тыквенный сок.

В прошлом году я пробовала сажать кабачки и патиссоны в компостные сетки. Это оказалось очень неудобно. Осенью я специально под них заложила теплую грядку, куда и посажу семена в мае 2021 года сначала под укрывной материал, потом уже будут расти без укрытия в открытом грунте. На рассаду кабачки и патиссоны не сажаю.

Тыквы посажу на компостные кучи 2019 года рядом с картофельным полем.

Дневник про выращивание кабачков+патиссонов и тыквы в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян в открытый грунт – в мае 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

Выращиваем бахчевые в Подмосковье

Фасоль на зерно и спаржевая

Я люблю фасоль. Вернее так – я ем фасоль каждый день, или лучше так – я ем практически одну фасоль. Поэтому выращиваю разные виды и выделяю много места под посадки. Семена я собираю свои, в нужном мне количестве на магазинные денег не напасешься. К сожалению, названия большинства сортов утрачены.

В 2021 году я буду сажать на зерно:

  1. Белую среднюю фасоль – названия сорта нет, высокоурожайный, созревает в два этапа, высота до 30 см, длина стручка 10-12 см.
  2. Белая фасоль крупная – названия сорта нет, средняя урожайность, позднее созревание, высота до 40 см, длина стручка до 15 см.
  3. Белая фасоль вьющаяся – названия сорта нет, средняя урожайность, сажаю на еду, вьющаяся до 3 м., крупное зерно, стручок до 12 см.
  4. Фасоль овощная Сакса без волокна – заявлена, как спаржевая, но я выращиваю на зерно. Для спаржевой у нее слишком короткие и волокнистые стручки. В итоге не вкусно. Семена оставлю для резерва. Посажу, если будет место.

Я заказывала множество сортов, но ничего не прислали. Буду выбирать дополнительные сорта на рынке и в местных магазинчиках ближе к весне. Плюс мои семена оказались заражены фасолевой зерновкой, поэтому придется подстраховаться покупными.

Дневник про выращивание фасоли в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян в открытый грунт – в мае 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

Выращиваем горох и фасоль в открытом грунте

Горох

Горох я тоже выращиваю в большом количестве, и заготавливаю свои семена. Но осенью 2020 года я не проверяла семена во время сушки, в итоге часть заплесневела. поэтому для перестраховки заказала себе еще покупных семян. Для эксперимента посажу свои и покупные на разные грядки.

В 2021 году я заказала сорта гороха:

  1. Медовый стручок – среднепоздний (55-65 дней), высота 70-100 см., длина стручка до 10 см.
  2. Сахарная подружка – среднепоздний (50-60 дней), до 80 см, длина 9 см.
  3. Детский сладкий – раннеспелый (40-50 дней), высота до 80 см., стручок с 7-9 горошинами.
  4. Свои семена гороха – названия сортов нет, хорошая всхожесть, урожай меня устраивает.

Горох я сажаю два раза: весной и в середине лета на освободившиеся грядки для второго урожая. В том числе использую, как сидераты вместе с фасолью. У 2021 году буду сажать рядом на грядках после помидор и до клубники. Как раз и земля восстановится, и созреет он к посадке новых усов. Тем более на этих грядках я осенью проводила эксперимент по улучшению почвы, какой будет результат, я не знаю. Горох не жалко. Если сгорит, посажу в другом месте.

Дневник про выращивание гороха в Подмосковье будет создан сразу после посадки семян в открытый грунт – в мае 2021. Обновления с фото будут каждую неделю.

Что еще буду сажать

  1. Свекла – сорта Детройт, Мулатка.
  2. Редис – сорта Красный, Любава.
  3. Баклажаны – на пробу буду сажать первый раз под пленку. Дневник про выращивание баклажанов в Подмосковье будет здесь.
  4. Зелень – тимьян овощной, душица, укроп, петрушку. Если получится, посажу душистую грядки и напишу отдельную статью про выращивание зелени в Подмосковье.
  5. Кукуруза – из своих семян. Отличная всхожесть, высокий урожай.
  6. Лук – на перо в дальнейшую заморозку.

Вот такой примерно получился план по выращиванию овощей в 2021 году. Еще буду докупать семена, поэтому список, скорее всего, дополню. Если вы такой же новичок в огородном деле, как я, и не знаете, что можно посадить на даче в Подмосковье, пользуйтесь этой статьей, как шпаргалкой. Дерзайте!

Похожие статьи

12 ответа в “Что я буду сажать на огороде – семена овощей 2021

  1. Купила 2 сорта балконных томатов: один крутой, другой попроще, местный. Из крутых взошли и выжили процентов 10, из местных — около 90. Растут в одном ящике, местные в 1.5 раза выше. Покупала семена в одном магазине. Это я к тому, что не все определяет только сорт, но и качество семян.

    1. Да, всхожесть томатов предугадать невозможно. Плюс в пачках обычно всего 2-3 шт. семечка — особо не разбежишься. Я обычно сею побольше, а потом уже отбираю и сначала сажаю в открытый грунт самые сильные растения, остальные по остаточному признаку: есть куда, сажаю, нет — на выброс.

        1. Вам очень повезло. Сейчас как не открою пачку — 2-3 зернышка и плохая всхожесть. Вот и приходится или покупать и сразу много, или свои семена собирать.

  2. Вы пишете про фасоль, что много выращиваете и все такое. У меня вопрос: а почему не растите бобы? У моей знакомой в саду как-то увидела восхитительное растение: вьющееся, метра на 3 в высоту уползло, с огромными, роскошными фиолетово-королевскими цветами. Я долго восхищалась, знакомая молча посмеивалась и ждала, пока мои восторги утихнут, а потом сказала, что это бобы. Я не могла поверить! Потом она меня ими угощала — и это было очень вкусно! Они были сварены и заправлены только солью и сливочным маслом. Фасоль я недолюбливаю, а те бобы оказались мягкими, не сухими, без этих противных крупных крупинок. Поела бы еще такой вкуснятины, да не попадается нигде!

    1. Пробовала выращивать — овчинка выделки не стоит. Слишком маленький урожай получился с грядки в первый год, а во второй — кто-то сожрал под корень. Так и не поняла, что за вредитель: цветы почернели и выглядели, словно, сгорели. Естественно, нет цветов — нет плодов. От фасоли больше отдачи)

      1. У моей знакомой это чудо росло в саду, среди яблонь и груш. Там было относительно тенисто, да и обычных огородных вредителей, как я полагаю, поменьше, преимущественно садовые. Бобы вились по высоченным деревянным шестам, а, когда вызревали, она эти шесты просто вытаскивала из земли и очень легко собирала урожай.

        1. Интересная идея. Я в прошлом году сажала вьющуюся фасоль с крупными зернами, кстати очень похожими на бобы. А вы сорт не можете у нее уточнить?

  3. Я сажала томаты только однажды, как за деточками ухаживала — открыть, закрыть и все равно что-то пошло не так. Огурчики время от времени сажаю. Не люблю их за то, что созревают почти одновременно и много, и надо успеть что-то с ними делать. Морковь всегда сажаю! Кабачки люблю. В последнее время покупаю сорт «Цукеша». И много-много зелени, всегда разной. Все лето ее подсаживаю, что бы была свежая.
    А вот кукурузу еще ни разу не сажала. А как вы сажаете кукурузу? Как подготавливаете семена?

    1. Обычно сажаю сразу в открытый грунт сухими семенами — все хорошо всходит. Сейчас открыла для себя метод выращивания рассады на улитках. Пока тестирую на разных культурах, но уже есть хорошие результаты — все взошло и даже маленькие саженцы появились. Если так пойдет дальше, то кукурузу буду тоже через улитки делать. Заверну семена, проращу, подращу и потом сразу в открытый грунт.

      Единственное, пока все еще остается один момент, собственно из-за которого я никогда и ничего не проращивала. Самыми первыми проклевываются самые слабые семена, которым потом в грунте трудно расти (особенно сначала) и которые потом дают плохой урожай. Как с этим быть я пока не знаю.

      1. Серьезно?!! А я не обращала внимания, что первыми проклевываются слабенькие семена. Буду внимательнее.

        1. Все не так однозначно.

          Например, в этом году я делала тест для семян томатов с водой: всплыли — плохие, утонули — хорошие.

          И что? Разделила и обе кучки посадила. В итоге все взошли лесом: и всплывшие, и утонувшие.

          Я стараюсь создать условия для растений, максимально приближенные к естественным. Если есть возможность, конечно.

          Мне вообще нравится правило: и нашим, и вашим. С растениями это всегда хорошо работает.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *